汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香。一直以来，绍兴黄酒都是绍兴一张金灿灿的名片。但是，其他酒类的规模扩张，海派、苏派黄酒的崛起，绍兴黄酒业抱团经营意识不强、个别企业间相互压价等问题，使得绍兴黄酒发展面临严峻的竞争现实和潜在危机。

　　如何进一步提升绍兴黄酒在国内外的知名度和影响力？今年4月以来，市政协人口资源环境委员会牵头的《绍兴黄酒资源开发和利用》课题组，对此进行了专题调研，并在昨天召开的市政协七届十六次主席会议上进行了协商讨论。与会人员认为，近年来绍兴黄酒业发展势头良好，但也面临不少挑战。要通过创新驱动、龙头带动、竞合推动、统筹联动，加快振兴绍兴黄酒业，让绍兴黄酒这张“金名片”更亮、更美、更值钱。

　　据统计，目前绍兴全市共有82家黄酒企业，拥有中国驰名商标9件、“中华老字号”7家，绍兴黄酒酿制技术被列入第一批国家级非物质文化遗产。“要充分发挥绍兴黄酒资源优势，做大做强黄酒产业，做精做优黄酒文化，打造全国乃至世界最具影响力的黄酒生产、出口基地，使绍兴真正成为中国的‘黄酒之都’。”课题组协调人朱之快说。