“绍兴黄酒”是绍兴城市的一张“金名片”，黄酒产业规模、品牌优势明显，但也存在一定问题：一是产业链延伸不够。我市黄酒产业主要集中在制造领域，前端糯稻基地和后端衍生产品开发相对薄弱。二是营销手段不足。绍兴黄酒产品开发、品牌营销缺乏创新手段，造成市场占有率有所下降。三是龙头企业不强。对比白酒、葡萄酒、黄酒三大酒业，我市黄酒产业整体规模偏小，企业管理经营机制比较僵化。四是文化旅游融合不深。绍兴黄酒与文化、旅游融合度不足，品牌价值尚未得到有效开发。

　　为进一步振兴绍兴黄酒产业，我们建议按照“全产业链”模式，将生产、生态、旅游三者融合发展，提档升级。为此，我们建议：

　　1.着眼“世界经典”，打通“绍兴黄酒”全产业链。一是建立本土糯稻基地，创制原产地“绍糯精酿”品牌。二是加快黄酒小镇产业集聚，鼓励和引导市内外万吨以上黄酒企业到小镇集聚，提档升级。三是拓展黄酒衍生产品，大胆融入生命健康、越医、料理等元素。

　　2.着眼“国宴品质”，强化“绍兴黄酒”全生态保护。一是高标准制定黄酒原产地保护规划。二是加强鉴湖36源头水保护，将36源河道两侧500米内设为水源保护区。三是实施绿色生产，改造和提升酿酒工艺，推进清洁生产。

　　3.着眼“醉美酒乡”，发展“绍兴黄酒”全域旅游。一是打造黄酒气质水城。推进黄酒文化园“河中岛”项目建设，利用东风酒厂旧址筹建绍兴黄酒学院或黄酒研究院，创建国家级黄酒技艺传承基地。二是开辟黄酒风情游线。以西鉴湖至青甸湖为主轴，创设鉴湖生态观光水上游线；以黄酒文化园—鲁迅故里—兰亭景区为主，创设黄酒文化人文游线；以黄酒酿制、花雕工艺、原酒库藏、评酒品鉴等为元素，在黄酒名企创设体验性强的工业游线；以黄酒小镇东浦片区为主体，加快古镇核心保护区历史建筑修复、老字号的恢复，创设黄酒民俗古镇游线。三是丰富黄酒节会活动。组织举办糯稻开耕节、冬至开酿节、黄酒封坛节等新节会。依托“互联网+”开发网络黄酒节，举办黄酒新品发布会、高端定制会、藏品拍卖会、原酒交易会等。

    4.着眼“打造标杆”，加强“绍兴黄酒”统筹协调。一是完善工作推进机制，成立绍兴黄酒振兴发展工作委员会，明确振兴黄酒产业的路线图、时间表、任务书。二是推进“绍兴黄酒”整体品牌宣传，减少同质化市场竞争。三是强化黄酒行业协会建设，加强行业自律监管。